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ETIQUETA À MESA

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Hoje é véspera de Natal, e muitas de nós, estamos preparando uma Ceia para receber familiares, amigos e celebrar o mais importante, o nascimento de Jesus! Quando pensamos em como organizar uma mesa posta, já surgem várias dúvida de onde fica o garfo? E a faca? E o copo?

Eu gosto de até mesmo no dia a dia arrumar uma mesa com jogo americano, guardanapos…acho que é sinal de organização e boas maneiras. Tem algumas regrinhas como essas que valem para qualquer ocasião:

  • garfo sempre fica do lado esquerdo do prato.
  • faca do lado direito do prato ( e não esqueça de deixar o lado do corte virado para dentro)
  • copo ou taças do lado direito acima o prato.
  • guardanapo pode ficar em cima do prato ou do lado esquerdo.
  • sousplat deve ser colocado a 3 cm da borda da mesa.

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Alguns tipos de mesa posta:

 

Mesa Dia a Dia:

A mesa dia a dia é só seguir as regras básicas acima!

 

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Mesa Informal:

Indicado para um jantar informal entre amigos e familiares, onde geralmente servimos além do prato principal uma entrada ou uma salada e um vinho!

como-arrumar-mesa-informalOutra opção:

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  • Quando temos mais talheres, o correto é usa-los  pela ordem, de fora para dentro.
  • Os talheres de sobremesa devem ficar acima do prato.
  • Para os pratos, embaixo fica o sousplat sob o prato principal (grande e raso que é utilizado para alimentos quentes). E por último o prato para a entrada (pequeno e raso para saladas). Em cima de todos vem o prato fundo onde são servidas as sopas ou massas.
  • Se for servido massas, não se esqueça de colocar a colher auxiliar, sabemos que a maneira correta de comer esse tipo de prato é usando apenas garfo e uma colher própria para ajudar a enrolar a massa!
  • pratinho de couvert fica acima do prato principal, à esquerda e a faca sobre ele com o corte voltado para esquerda.
  • garfo das ostras e do marisco é o único garfo que pode ser colocado do lado direito do prato.

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Mesa Formal:

Indicado para jantares formais! Para essa é bom ter uma “colinha” para ajudar, imprima as imagens e deixe em um lugar que possa sempre consultar quando precisar e surgir dúvida!

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  • Os copos e taças dever ficar acima e à direita do prato. A sequência correta é taça de água, de vinho tinto (alinhada com a ponta da faca) e de vinho branco (que deve ser a menor) Caso haja um espumante, a taça apropriada para a bebida, deve ser colocada entre a de vinho tinto e a de branco, posicionada um pouco atrás.
  • Nunca usar jogo americano sobre a toalha.
  • O sousplat pode ou não usar sobre a toalha, já que sua função é proteger os pratos quentes da mesa.
  • Os arranjos de mesa não devem ultrapassar os 30 cm, senão atrapalha a visão dos outros convidados.
  • Em jantares formais não usamos copos e sim apenas taças que podem ser servidos sucos, água ou refrigerantes.
  • Guardanapos de papel nunca devem ser usados em jantares formais, apenas o de tecidos!

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MesasdeNatal

Tem bastante regrinha, mas o mais importante é você estar perto de quem gosta e comendo bem, o resto são detalhes!!!

FELIZ NATAL!!!

Beijos!

 

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    2
    • Maria Raquel Dutra

      Bom dia.
      Tudo bem?
      PORFAVOR, lhe peço encarecidamente os contatos da loja que vende os produtos acima com preço baixo, JÁ AGRADEÇO. Eu já procurei tanto na internet o nome e contatos dessa loja que tem esses pratos da coleção passada e com preço baixo e não consigo. Se não fosse tão longe eu já teria ído a Porto Ferreira , mas moro em Canaã dos Carajás no Pará. abraços.

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